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Une pomme

Une pomme

La pomme est un fruit à graines multiples avec des fruits non en expansion d'un certain nombre de plantes de la famille des rosacées. Les pommes se trouvent toujours à l'état sauvage dans leur patrie - le territoire moderne du Kazakhstan et du Kirghizistan. Leur taille, selon les espèces, peut varier d'un petit pois à une boule de 15 centimètres de diamètre.

Il est d'usage de distinguer les variétés de pommes en fonction de leur temps de maturation - été, automne, hiver. Les pommes contiennent des acides organiques (malique, tartrique, citrique), des sucres (glucose, saccharose, etc.), des vitamines C, E, A, B1, B2, du carotène, des tanins et des substances pectines, des oligo-éléments (fer, magnésium, calcium, potassium , phosphore, sodium), huile essentielle.

Mythes Apple

Tout le monde peut manger des pommes. Les personnes souffrant de troubles du système digestif, selon les indications médicales, doivent sélectionner les variétés de pommes les plus adaptées à leurs propriétés. Donc, avec la gastrite, il est préférable de manger des pommes aigres-douces, avec une colite aiguë - les douces. Les pommes crues sont généralement contre-indiquées pour les ulcères - il est préférable de les remplacer par des fruits cuits au four ou marinés.

Les pommes sont mieux consommées crues. Vrai. Pendant le traitement thermique, ils perdent jusqu'à 70% de leurs propriétés utiles.

La peau des pommes est très saine. Une pomme de taille moyenne avec peau contient 3,5 grammes. fibres insolubles (le corps doit consommer 35 grammes par jour), qui éliminent le cholestérol du sang. D'autres fibres, déjà solubles, appelées pectine, aident à éliminer l'excès de cholestérol du foie. La peau de pomme contient également une quantité importante de quercétine antioxydante, qui, en combinaison avec la vitamine C, empêche les radicaux libres de nuire à l'organisme et, par conséquent, le protège des tumeurs malignes (cancer).

Les os de pomme sont dangereux. Partiellement. Les graines de pomme contiennent de l'acide cyanhydrique dangereux, vous ne pouvez donc pas manger plus de 3-4 graines par jour. Cependant, si vous avez besoin d'iode contenu dans les graines de ces fruits «célestes», alors la norme ci-dessus couvrira les besoins du corps en iode de près de 100 pour cent.

Les pommes vertes sont plus saines que les rouges. En effet, ils contiennent un ordre de grandeur en plus de vitamine C.

Les pommes ne grossissent pas. Pauvres en calories et riches en fructose, les pommes inhibent la conversion des glucides en graisses, ont un léger effet diurétique et donnent au mangeur une sensation de satiété.

Les pommes séchées sont tout aussi saines que les pommes fraîches. En effet, ils contiennent de 8 à 15% de sucres facilement digestibles et jusqu'à 0,5% de divers sels minéraux.

Les pommes sont reconnues comme l'un des puissants antioxydants. Des scientifiques britanniques ont découvert que les personnes qui mangent régulièrement des pommes sont moins susceptibles de souffrir de maladies respiratoires, ont des poumons en meilleure santé et sont moins sensibles à diverses impuretés nocives (y compris la fumée de tabac) dans l'air.

Les pommes rajeunissantes ne sont que des contes de fées. De nos jours, les pommes se sont avérées efficaces pour prévenir le vieillissement. Ils ont un effet bénéfique sur la plupart des systèmes du corps, du système cardiovasculaire au système digestif. Les pommes sont particulièrement utiles pour les personnes engagées dans un travail mental et menant une vie sédentaire.

Les pommes ne peuvent pas être utilisées à des fins cosmétiques. Pouvez! Et comment. Les substances bénéfiques contenues dans les pommes préviennent l'apparition des rides et stimulent la pousse des cheveux. Les pommes râpées sont d'excellents masques pour la peau qui a besoin d'un effet hydratant.

Les pommes sont bonnes pour les dents. À peine. Les variétés de pommes sucrées provoquent souvent des caries dentaires en raison de la forte combinaison spéciale d'acides et de sucre à l'intérieur du fruit. Les experts de la British Dental Association, par exemple, vous conseillent de reporter le brossage des dents d'une demi-heure après avoir mangé une pomme. Pour éviter les problèmes de dents, il est préférable de manger des pommes avant ou pendant les repas.


Voir la vidéo: La Pomme (Septembre 2021).